分享｜康国俊【毕业于史丹福学院（Stamford College）酒店与餐宴管理文凭课程，曾服务于Langkawi某五星级渡假村和担任中国某五星酒店总经理等等高职。】

在很多人眼中，酒店管理是一门很容易学习的学科，它不像电脑、化学、会计般需要死记方程式，学问大部分都属于“常识”（Common sense） ，很简单就能够掌握。也许是被这种轻松的课程和“简单”的试卷所吸引，许多修读酒店管理科的学生在入学前都没有对这个行业有深入的了解，就贸然报读了这门课程。很多学生都不知道，这门学科在毕业后必须从头做起。