分享 | 何家豪【瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院（Vatel）中国苏州校区市场销售总监】
专访 | 黄天赐、梁舒卉

瑞士的酒店管理专业享誉全球，相信大部分对酒店管理课程感兴趣的学生，都憧憬着到瑞士学习的机会。来自中国的何家豪在瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院（Vatel）苏州校区完成酒店管理学士课程后，便到瑞士进修硕士课程，亲身体验当地的学习文化。

酒店管理不是重实务多过理论的工作吗？酒店管理系的毕业生后都必须“从低做起”，硕士毕业生也不例外，那为何还要“浪费”时间去读硕士呢？

分享 | 钟楚翘（诚信学院酒店与旅游管理文凭班在籍生。）
专访 | 彩虹
图片 | 钟楚翘提供

“我是理科生，可是理科不适合我，我喜欢与人沟通、聊天。”

自认性格活泼外向的钟楚翘笑言，自己不喜欢一成不变的生活，而且喜欢与人接触。她在中五毕业后，选择到诚信学院就读酒店与旅游管理科系。在这个讲求沟通技巧，以及待人处事和观察力的课程中，满足了她的个性所需。