分享 | 苏嘉铭(思霖专业厨师培训学院烹饪艺术系毕业,现为De A Mano Cafe老板之一兼主厨。)
分享 | 吴洁莹(思霖专业厨师培训学院糕点艺术系毕业,现为De A Mano Cafe老板之一兼甜品师。)
采访 | 李宁卉
图片 | 吴洁莹提供
吴洁莹和苏嘉铭是中学便认识的好友,因梦想和理念相同而一起到技职教育学习,图为两人毕业典礼上的合照。
一般人认为成绩欠佳的学生才会报读技职班,如此错误之理解让许多学生放弃感兴趣的技职班,而盲目地选择大学或学院继续求学。
然而,来自柔佛居銮的苏嘉铭和吴洁莹未受普罗大众的观念影响,他们为自己的未来做出了坚定的决定:选择报读技职班。苏嘉铭和吴洁莹自中学就认识,两人分别对烹饪和烘焙有兴趣,所以一起报读厨艺学院,更约好毕业后一起创业。
创业, 厨师, 心路历程, 思霖专业厨师培训学院, 技职教育, 烹饪, 甜品师, 糕点艺术, 餐饮
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分享 | 张惠思(台湾国立云林科技大学数位媒体设计系毕业,现为哇咧星乐园影音制作人。)
采访 | 鑫鑫
图片 | 张惠思提供
趁着学校假日,张惠思跟朋友出外拍照,边玩乐边学习摄影技巧。
“学以致用”是张惠思对技职教育的形容。
张惠思认为,技职教育让自己更看重“学以致用”这一点,因为不只是在课堂上听课考试而已,还得将所学的实际地应用在作品上,以及思考如何让自己所拥有的能力可以化为实际行动,以为工作和社会出一份力。她说:“当初选择设计系只是想学习透过一个媒介或有趣的方式,将自己的一些想法、价值观传递出去。”
传播, 台湾, 国立云林科技大学, 影音制作人, 心路历程, 技职教育, 数位媒体设计, 留学
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分享 | Revan Shah Siew We Vern(立肯学院大众传播文凭课程在籍生。)
专访 | 方辰
图片 | Revan Shah Siew We Vern提供
Revan在课余(最后一排灰衣者)踊跃参加学院举办的各项活动。
作为一名理科生,Revan的世界充满了数理化的理性知识与理论,但实际上,年少的他对于理科毫无兴趣,仅只是为了上学而读书。直到中五那年,他在偶然间接触了一些小说读物,并且被小说里的情节深深吸引住,就这样,他开始了疯狂的阅读生活。
传播, 大众传播, 心路历程, 技职教育, 立肯学院
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