文 | 梁舒卉

夏日炎炎，来支巧克力口味的冰淇凌，感受它在舌尖融化的温度，整个人瞬间清爽。冰淇凌入口即化，可说是消暑圣品，大人小孩都喜爱。冰淇凌商家看准商机，不断研发出新口味挑战大众味蕾。委内瑞拉梅里达州远近驰名的“Heladería Coromoto”是吉尼斯多年世界纪录保持者——世界上口味最齐全的冰淇淋店，有超过800种口味供消费者选择。

市场上玲琅满目的冰淇凌口味，有些闻所未闻，让人忍不住好奇一试；有些让人望而却步。举几个例子，咖哩、泡面、泡菜、麻辣、芝士汉堡、牛肉、生马肉、葱花、蒜米、中药等等冰淇凌口味，没有最奇葩，只有更奇葩。然而，当大众对奇葩口味已经见怪不怪时，日本井村屋红豆冰棒用另类的招数吸引眼球——最硬冰淇凌。

井村屋自1973年成立至今，坚持不使用乳化剂、稳定剂等添加剂。因为减少了跟空气的接触，棒冰体几乎没有气泡，因此较普通冰棒来的硬。井村屋每根红豆冰棒都会使用约一百颗上好的小红豆，真材实料的制作大受消费者欢迎，最高销量曾在一年内卖出2.5亿根冰棒！

这款赤豆冰棒不能直接用牙齿咬碎，商家还特意在包装上注明“谨慎食用”的字样。为此，井村屋与玩具公司Takara Tomy合作推出了一款迷你碎冰机，只需将冰棒放置在碎冰机上，转动旁边的手把，冰棒就会变成红豆刨冰，简单又方便。是不是跃跃欲试，想见识这款坚固无比的冰淇凌呢？下次到访日本，不要错过它啦！

参考资料：
【最硬冰棒】这个棒冰年销两亿根，秘诀只有一个字！ （搜狐）www.sohu.com
红豆冰棒再硬也不怕！井村屋「红豆冰棒专用刨冰机」帮你避免断牙危机 （妞新闻）
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