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烘焙师要学会耐得住寂寞 丁富敏在与世隔绝中寻找成就感

分享 | 丁富敏(毕业于蓝带国际厨艺餐旅学院,现为全职烘焙师。)
专访 | 梁舒卉
图片 | 丁富敏提供

25岁的丁富敏是一名全职烘培师,擅长制作结婚蛋糕法式甜点。

从小,厨房便是丁富敏的“游戏乐园”,每当母亲在厨房里做糕点时,总少不了她的身影。长大后,丁富敏随着兴趣到蓝带国际厨艺餐旅学院修习烘培课程,毕业后即成为全职烘培师,还开创了自己的工作室。25岁的她已有近四年的工作经验,擅于制作结婚蛋糕以及法式甜点。

技职教育, 烘焙, 烘焙师, 蓝带国际厨艺餐旅学院, 行家Showtimes, 餐饮

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