烘焙师要学会耐得住寂寞 丁富敏在与世隔绝中寻找成就感
分享 | 丁富敏（毕业于蓝带国际厨艺餐旅学院，现为全职烘焙师。）
专访 | 梁舒卉
图片 | 丁富敏提供
从小，厨房便是丁富敏的“游戏乐园”，每当母亲在厨房里做糕点时，总少不了她的身影。长大后，丁富敏随着兴趣到蓝带国际厨艺餐旅学院修习烘培课程，毕业后即成为全职烘培师，还开创了自己的工作室。25岁的她已有近四年的工作经验，擅于制作结婚蛋糕以及法式甜点。
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技职教育五途径 不上大学也能创出一片天
整理 | 梁舒卉
不想上大学或不能上大学，但却想学习一门专业，我该从何开始呢？别烦恼了，下面为你揭晓五个接受技职教育的途径，快根据兴趣与能力规划你的技职教育路吧！
创作让卢碧玉找到自己，勇敢做自己！
分享 | 卢碧玉（达尔尚艺术学院纯美术及平面广告专业设计双文凭毕业生、学院讲师、艺术工作者）
专访 | 梁舒卉
图片 | 卢碧玉提供
卢碧玉原本没想过投入艺术领域，她设想的升学方向是修读精算学。可父亲却鼓励她选择平面设计，因为她小时候会精心完成老师布置的作业（Folio），相较于在内容上用心，她更喜欢在设计上下功夫。父亲还有个看起来很“滑稽”的理由，“爸爸说女孩子读这个科系，结婚生子后可以待在家做工，方便照顾孩子。”说完后她忍不住哈哈大笑。
不爱规矩地天马行空 冯嘉乐画出意想不到的感染力
分享 | 冯嘉乐（达尔尚艺术学院纯美术文凭在籍生）
专访 | 梁舒卉
图片 | 冯嘉乐提供
不知道是否只有充满故事的创作者，才可以创作出骇世惊人的作品？
冯嘉乐的确是个有故事的人。他很小就喜欢画画，但不是规规矩矩的在课室里填色，而是天马行空的涂鸦。他坦言自己七岁时曾经去学绘画，但只维持数月便放弃了。“我不喜欢那种绘画班的画画方式，太沉闷。”他说。长大后冯嘉乐选择到达尔尚艺术学院与绘画再续前缘，现在的他是一名纯美术系学生。
李泉氚：办技职教育 让学生多一条出路
分享 | 李泉氚（新纪元技职与推广教育学院院长 ）
专访 | 梁舒卉
新纪元技职与推广教育学院院长李泉氚是因为一个念头，提议新纪元创办技职教育学院的。他表示，学术成绩不佳、家境贫寒的学生，升学管道很少，虽然部分国立院校为非土著生预留了报读名额，且学费廉宜，但碍于语言、文化及地域等问题，较难引起华裔生的兴趣。当中，语言沟通是最大的障碍。大部分国立院校以马来文为主要教学语言，马来文理解能力不佳的华裔生，无法吸收课堂知识，白白投入时间与金钱。
