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水产养殖管理员邱英华 科技先进养鱼不困难
分享 | 邱英华(毕业于新加坡国立大学渔业水产系,创办STAC水产养殖场与培训中心,并担任管理员与培训导师。)
专访 | 罗慧心
图片 | 邱英华提供
鱼因其美味和营养,一直以来广受大众的喜爱,而在市面上随手可得的鱼产,其实大部分都是来自水产养殖场。我国有一群默默耕耘的水产养殖业者,他们不断研发、创造新技术,以改进水产养殖的效率与管理。水产养殖管理员邱英华,即是其中一员。
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海外留学
文 | 黄天赐
如果你问我为什么要去海外留学?
我会反问你为什么不?
如果你的回答是:没钱、不想、害怕、不需要……
不怕挫折,享受学习 李旻珊分享料理的幸福滋味
分享 | 李旻珊(毕业于马来西亚蓝带国际厨艺学院,现于纽西兰蓝带国际厨艺餐旅学院修读烹饪艺术与商业学士课程。)
专访 | 刘国伟
李旻珊是从小喜欢吃法式甜点的小天使,而且也对各种法式料理感兴趣,因此中学毕业后选择就读以法式料理闻名的马来西亚蓝带国际厨艺学院。
10A状元杨秀崇酷爱巧克力甜品 在“甜美”中找到生命满足感
分享 | 杨秀崇(毕业于思霖专业厨师培训学院英国烘焙技职文凭班,现为澳洲威廉安格力斯学院餐饮管理系在籍生。)
专访 | 彩虹
图片 | 杨秀崇提供
在SPM考获十个A佳绩的理科生杨秀崇没有因为成绩优秀而选择往理工领域发展,反而进入了思霖专业厨师培训学院学习甜点制作。 “很多人认为读书厉害,考试成绩优异的学生,都应该去做医生、律师等,可是我坚持我的兴趣——我喜欢做甜点!”