主持 | 许惋稜（NAVIGATOR特约辅导与咨商师、台湾认证咨商心理师。）

分享 | Ming Ho（双威蓝带国际厨艺餐旅学院总经理）
采访 | 陆秀琴
图片 | 双威蓝带国际厨艺餐旅学院提供

2012年，享誉国际的著名美食料理学府——蓝带国际厨艺餐旅学院（Le Cordon Bleu，简称蓝带）选择在马来西亚双威镇（Bandar Sunway）开设分院，以提供本地和国际学生学习世界顶尖厨艺的机会。

策划 | 升学情报编辑部
编辑 | 李赢嫔
图片 | 双威蓝带国际厨艺餐旅学院提供

蓝带国际厨艺餐旅学院（Le Cordon Bleu，简称蓝带）是一所世界著名的美食料理学院，在西方国家料理界的名气，其名声就相当于一面金字招牌。

分享 | Chef Rodolphe（毕业于隶属于巴黎大区工商局的斐航迪厨艺学院（Ferrandi School），曾在泰国曼谷的蓝带杜斯特厨艺学院担任烹饪指导一职，现为双威蓝带国际厨餐旅学院技术总监。）
整理 | 李宁卉
图片 | 双威蓝带国际厨餐旅学院提供

梦想，不该只是想而已。不妨在“梦”的前面补上一个“逐”，让自己勇敢地逐梦，毕竟人因梦想而伟大嘛！来自法国的Chef Rodolphe 离乡背井来到异乡马来西亚，就职于双威蓝带国际厨艺餐旅学院，皆因两字——“逐梦” 。而他现在的梦想就是把自己所学所会的精湛厨艺，在蓝带厨艺学院传承给所有追逐梦想的未来大厨！

分享 | 吴苛霓（双威蓝带国际厨艺餐旅学院学生）
采访 | 陆秀琴
图片 | 吴苛霓提供

从小热爱下厨的吴苛霓是家裡的“厨房小当家”，凡是与厨房相关的大小事多半由她负责，当然也包括填饱家人的胃。她常常会上网找食谱，再躲进厨房裡“钻研”一番，也喜欢尝试不同菜色，不管是日本餐、印度餐、马来餐，都难不倒她。