分享 | 谢侗纬（毕业于君诚国际烘培与餐饮学院，现任有米气顺德料理餐厅经理。）
专访 | 莫慧儿

在今日餐饮业昌盛的社会，我们随意走到路上，都可以轻易地找到一家餐厅。然而，在许多餐厅背后，却可能有着无尽心血的付出。从楼面、柜台到厨房，餐厅的经营与发展需要多方面的人力资源。为了良好地管理餐厅里里外外的大小事务，店家需要一名餐厅经理，负责各种管理和监督工作，以维持餐厅整体的运营。

分享 | 颜语（“艺棵林园”园艺中心创办人，并担任园艺师。）
专访 | 莫慧儿
图片 | 颜语提供

园艺师、植物学家Tim Clapp曾经说过：“植物就像人一样，如果你对它们不理不睬，不细心照料它们，它们会非常痛苦。”园艺师颜语对此深信不疑，她从事园艺工作迄今已经二十年，在自家经营的“艺棵林园”园艺中心“怜花惜叶”，和花草树木朝暮相处，并找到了生活的热情和工作的乐趣。

分享 | 邱英华（毕业于新加坡国立大学渔业水产系，创办STAC水产养殖场与培训中心，并担任管理员与培训导师。）
专访 | 罗慧心
图片 | 邱英华提供

鱼因其美味和营养，一直以来广受大众的喜爱，而在市面上随手可得的鱼产，其实大部分都是来自水产养殖场。我国有一群默默耕耘的水产养殖业者，他们不断研发、创造新技术，以改进水产养殖的效率与管理。水产养殖管理员邱英华，即是其中一员。

分享 |何国富（毕业于ICL College 电脑科学高级文凭课程，现为Data Avenue Solutions 电脑技术公司创办人。）
专访 | 莫慧儿
图片 | 何国富提供

电脑在生活和工作上已经变成重要的工具，人们在使用电脑产品的过程中，却难免会发生各种电脑故障。人们生病了找医生治疗，而电脑“生病”了，自然也必须找电脑的医生——电脑支援技师，为电脑“看诊治疗”。