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Tag: 技职教育

李思敏因为爱美,投身于“美丽”事业

分享 | 李思敏(千俪艳美容纤体学院在籍生)
专访 | 莫慧儿
图片 | 李思敏提供

李思敏专心地为顾客进行脸部护理疗程。

中学毕业后,李思敏认为若没有一技之长,难与在竞争激烈的社会立足。于是,喜欢打扮的她,决定往“美”的事业路线发展,而选择了千俪艳美容纤体学院的美容课程。

千俪艳美容纤体学院, 心路历程, 技职教育, 美容与造型

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从中餐厅到西式料理 王俊杰要当厨师的导师

分享 | 王俊杰(Golden Chef College of Culinary Arts在籍生。)
专访 | 方辰
图片 | 王俊杰提供

家里经营餐饮业,自幼受耳濡目染的王俊杰,一圆梦想进入厨艺学院学习。

今年20岁的王俊杰,成长于餐饮世家。家里经营餐厅,在耳濡目染之下,他自幼便向往在厨房大展身手。这也成了他在中学毕业后,选择餐饮业课程的推动力。“虽然我家是经营中餐厅,但是我个人却更喜欢西餐料理。因为有在中餐厅帮忙的经验,再加上课堂上学到的西式料理,让我现在的实习工作得心应手。”

心路历程, 技职教育, 烹饪, 餐饮

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10A状元杨秀崇酷爱巧克力甜品 在“甜美”中找到生命满足感

分享 | 杨秀崇(毕业于思霖专业厨师培训学院英国烘焙技职文凭班,现为澳洲威廉安格力斯学院餐饮管理系在籍生。)
专访 | 彩虹
图片 | 杨秀崇提供  

热爱甜品制作的杨秀崇秀出自己精心制作的翻糖蛋糕。

在SPM考获十个A佳绩的理科生杨秀崇没有因为成绩优秀而选择往理工领域发展,反而进入了思霖专业厨师培训学院学习甜点制作。 “很多人认为读书厉害,考试成绩优异的学生,都应该去做医生、律师等,可是我坚持我的兴趣——我喜欢做甜点!”

心路历程, 思霖专业厨师培训学院, 技职教育, 烘焙, 留学, 糕点艺术, 餐饮

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货轮船长许建斌 在挑战中享受航海的成就感

分享 | 许建斌(香港东方海外集装箱运输有限公司货船队长。)
专访 | 钟欣盈
图片 | 许建斌

确保货轮顺利和安全地在海上行驶是船长的责任。

船长,是一艘船的灵魂人物,他是船上最高阶的航海指挥人。船长的职责在于维护全船的安全及有效的运作,包括乘载货物的管理维护、航行、船员管理以及确保船舶符合港口国及国际公约之规定。

从一个小小的船运学员 (cadet) 走到今天的船长职位,花了许建斌17年的岁月。他说, 要胜任这份工作,毅力非常重要,无论遇到什么困难和挫折也必须坚持下去。

技职教育, 航海, 船长, 行家Showtimes

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白衣天使刘德轩 助人是自己的职业和志业

分享 | 刘德轩(毕业于国际医药学院护理文凭,现为吉隆坡鹰阁医院护士。)
专访 | 彩虹
图片 | 刘德轩提供

目前在鹰阁医院儿童科当任护士的刘德轩希望未来能到国外学习更多护理技巧。

护士,被称为“白衣天使”,身穿纯白制服的他们,就像天使般耐心且细心地照料着病人。

在刘德轩的身上,我们看见了“白衣天使”。作为护士不容易,可是不愿向困难低头的刘德轩,一次次战胜工作的艰难,保持着最初的心,每天坚持到医院去完成自己的使命。

医疗与保健, 国际医药大学, 技职教育, 护士, 护理, 行家Showtimes

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